Ecco come scoprire frutta e verdura di stagione!

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Secondo me dovresti dare a tuo figlio ogni giorno almeno tre fette d’ananas…no no, secondo me ogni giorno è bene che mangi almeno cinque ravanelli…ma vuoi mettere quanto ci guadagnerebbe in salute mangiando ogni giorno una bella vellutata di peperoni!

Mamme, mi raccomando, non fatevi influenzare da correnti di pensiero su questo o quel tipo di frutta e di verdura. Si, per carità, frutta e verdura sono molto importanti nell’alimentazione di ognuno di noi, fin da bambini, ma è anche rilevante il fatto mangiarla nel giusto periodo dell’anno: molta frutta e molta verdura si trova solo in determinati periodi, ed è bene consumarla in quel momento.

La conservazione di frutta e verdura riduce la quantità di sali minerali e vitamine presenti negli alimenti, ecco perché sarebbe opportuno consumare frutta e verdura fresche e di stagione, in modo da sfruttarne al meglio i loro contenuti.

In questo mio articolo voglio indicarvi i periodi in cui si possono trovare i principali tipi di frutta e di verdura, in modo da facilitare la vostra spesa!

FRUTTA

Gennaio: arance, limoni, mandarini, mele, pere, pompelmi

Febbraio: arance, banane, mandarini, mandorle, mele, pere, pompelmi

Marzo: arance, banane, mandarini, mele, kiwi, pere

Aprile: ananas, banane, mele, kiwi, nespole, pere

Maggio: albicocche, ciliegie, fragole, mele, nespole, pere, pompelmi

Giugno: albicocche, ciliegie, fragoline di bosco, lamponi, meloni, nespole, pere, pesche, prugne

Luglio: albicocche, angurie, fragoline di bosco, lamponi, meloni, pesche, prugne

Agosto: angurie, fichi, meloni, prugne, frutti di bosco

Settembre: fichi, kiwi, lamponi, mele cotogne, mirtilli, prugne, ribes, uva

Ottobre: melegrane, mele, uva, castagne

Novembre: arance, cachi, kiwi, melegrane, mele, noci, pere, pompelmi

Dicembre: ananas, arance, mandarini, melegrane, mele, pere

 

VERDURA

Gennaio: spinaci, sedano, rosmarino, rape, radicchio rosso, porro, lattuga, indivia, finocchi, cipolle, cicoria, catalogna, cavolini di Bruxelles, cavoli, cavolfiore, carote, cardi, carciofi, bietole, broccoletti

Febbraio: spinaci, sedano, rosmarino, rape, radicchio, porro, lattuga, indivia, finocchi, cipolle, cicoria, catalogna, cavolini di Bruxelles, cavoli, cavolfiore, carote, cardi, carciofi, bietole, broccoli, verza, scarola, prezzemolo, patate

Marzo: zucchine, zucca, sedano, rape, porri, peperoni, melanzane, insalata, finocchi, cipollotti, cavolfiori, cavoli, carciofi, broccoletti, broccoli, barbabietole

Aprile: zucchine, spinaci, sedano, ravanelli, piselli, patate, ortica, origano, menta, maggiorana, lattuga, fave, erba cipollina, crescione, coste, cipollotti, carote, carciofi romani, broccoletti, asparagi, aglio

Maggio: zucchine, sedano, ravanelli, piselli, patate, ortica, origano, menta, maggiorana, lattuga, fave, erba cipollina, crescione, coste, cipollotti, carote, carciofi romani, broccoletti, asparagi, aglio, rucola, peperoni, fiori di zucca, finocchi, fagiolini, cipolle, catalogna, bietole

Giugno: zucchine, sedano, ravanelli, piselli, patate, ortica, origano, menta, maggiorana, lattuga, fave, erba cipollina, cipollotti, carote, carciofi romani, broccoletti, asparagi, aglio, rucola, peperoni, finocchi, fagiolini, cipolle, bietole, pomodori, fagioli, cetrioli, basilico

Luglio: zucchine, sedano, rucola, ravanelli, pomodori, peperoni, melanzane, lattughino, fagiolini, cetrioli, cipollotti, basilico, bietole

Agosto: timo, pomodori, peperoni, melanzane, lattuga, fagiolini, fagioli, cipolle

Settembre: zucca, spinaci, rucola, pomodori, patate, melanzane, funghi, erbette, coste, cicoria, cavoli, cavolfiori, carote, bietole, barbabietole

Ottobre: zucca, verza, valeriana, rucola, radicchio rosso, funghi, cavolo cappuccio, catalogna, bietola a costa, barbabietola

Novembre: zucca, sedano, scalogno, rapa, porro, indivia belga, finocchi, cime di rapa, cavolini di Bruxelles, cavoli, cavolfiori, cardi, carciofi, broccoli, bietole, barbabietole

Dicembre: spinaci, sedano, scarola, scalogno, rape, radicchio di Treviso, porro, patate dolci, indivia, finocchi, cicoria, cavolo cappuccio, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, cardi, carciofi, broccoli, bietolone, bietole a costa

 

Finito….Grazie di aver letto i miei appunti, FEDERICA!

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